清蒸枸杞豆腐做法
材料:
- 豆腐一块
- 枸杞适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将豆腐切成薄片,放在蒸碗中,撒上枸杞和葱姜末。
- 在豆腐上淋上适量的盐、生抽和料酒。
- 将蒸碗放入蒸锅中,加入适量的清水。
- 大火蒸10分钟即可。
小贴士:
- 豆腐要切薄片,这样可以更好地入味。
- 蒸豆腐的时候要加入适量的水,否则容易糊底。
- 可以根据个人口味加入一些其他的调料。
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