材料:
1. 低筋面粉 50克
2. 细砂糖 20克
3. 鸡蛋 1个
4. 泡打粉 1/4小勺
5. 牛奶 20克
6. 玉米油 20克
步骤:
1. 将低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀。
2. 加入鸡蛋、牛奶、玉米油,搅拌均匀成面糊。
3. 将面糊倒入微波炉专用容器中,放入微波炉中,用600W微波炉火力加热1分钟。
4. 取出,用牙签在蛋糕中心扎一下,如果没有粘着,就表示熟了,否则再用微波炉加热10秒钟。
5. 取出,倒扣在盘子上,即可食用。
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