淮山胡萝卜木耳的做法大全
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做法大全
淮山胡萝卜木耳炒肉片
材料：淮山、胡萝卜、木耳、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：
1.淮山、胡萝卜、木耳分别泡发，切片备用。
2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中加油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
5.放入瘦肉片煸炒至变色。
6.放入淮山、胡萝卜、木耳翻炒均匀。
7.加入盐、鸡精调味即可。
山药胡萝卜排骨汤
材料：山药、胡萝卜、排骨、姜片、料酒、盐。
做法：
1.排骨焯水后捞出备用。
2.山药、胡萝卜切块备用。
3.锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，煮至汤色变白。
4.放入山药、胡萝卜，煮至熟烂。
5.加入盐调味即可。
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