冻扇贝肉做法一：蒜蓉烤扇贝
材料：冻扇贝肉、蒜末、盐、橄榄油、香菜
做法：1.将冻扇贝肉解冻，洗净备用；2.将蒜末、盐、橄榄油混合均匀，涂抹在扇贝肉上；3.将涂好蒜蓉的扇贝肉放入烤箱中，以200度烤10分钟左右；4.取出烤好的扇贝肉，撒上香菜即可。
冻扇贝肉做法二：扇贝粥
材料：冻扇贝肉、大米、姜片、葱花、盐、鸡精
做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水煮成米粥；2.将冻扇贝肉解冻，洗净备用；3.将姜片切成丝，葱花切碎备用；4.将扇贝肉放入锅中焯水，捞出备用；5.将焯好水的扇贝肉加入米粥中，加入适量的盐和鸡精，煮开即可；6.最后撒上姜丝和葱花即可。
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