水煮肉片最简单的做法

• 美食食谱

水煮肉片最简单的做法：

1. 准备好牛肉，切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。

2. 锅中加入适量水，放入葱姜蒜和花椒煮开，放入腌制好的牛肉片焯水至变色捞出。

3. 锅中加入适量油，放入豆瓣酱和辣椒粉煸炒出红油，加入适量水烧开。

4. 放入焯好水的牛肉片，加入盐、味精、鸡精、葱姜蒜末、花椒粉等调味料，煮至牛肉熟透即可。

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