枣面蒸馒头的做法
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面食
枣面蒸馒头的做法：
枣面蒸馒头是一道传统的中国面食，口感软糯，香甜可口。下面是制作枣面蒸馒头的详细步骤：
- 准备材料：枣面、面粉、酵母、白糖、水。
- 将枣面和面粉按照2:1的比例混合在一起。
- 将酵母和白糖加入适量的温水中，搅拌均匀溶解。
- 将溶解好的酵母水倒入混合好的面粉中，搅拌成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成适当大小的小面团。
- 将小面团搓圆，放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟。
- 蒸好的枣面蒸馒头取出，趁热食用，口感最佳。
希望你能成功制作出美味的枣面蒸馒头！
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