鸡肉的家常做法视频
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家常菜
鸡肉的家常做法视频：
1.宫保鸡丁：鸡肉切丁，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟，炒锅热油，放入花椒爆香，加入葱姜蒜炒香，放入鸡肉煸炒至变色，加入干辣椒、花生炒香，加入酱油、糖、醋、料酒、水烧开，勾芡，最后加入葱花翻炒即可。
2.红烧鸡翅：鸡翅洗净，加入盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟，炒锅热油，放入葱姜蒜炒香，放入鸡翅煸炒至变色，加入酱油、糖、水烧开，转小火炖煮20分钟，最后加入葱花提味即可。
3.鸡蛋炒饭：鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花调味，炒锅热油，放入鸡蛋煸炒至熟，盛出备用。炒锅再加油，放入葱姜蒜炒香，加入米饭煸炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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