大白菜烧肉圆的做法

• 美食食谱

大白菜烧肉圆的做法

材料：

  • 大白菜叶子适量
  • 猪肉馅250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将大白菜叶子洗净焯水备用。
  2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀，制成肉馅。
  3. 将肉馅包入大白菜叶子中，搓成圆形。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后放入肉馅球，煎至两面金黄色。
  5. 加入适量水，烧开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖，煮至汤汁浓稠即可。

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