蒸翻花卷子的做法大全

蒸翻花卷子的做法大全:

1. 准备好面粉、酵母、水等材料,将面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性。

2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,发酵至两倍大。

3. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块,用手搓成圆形的花卷子。

4. 将花卷子放在蒸锅里,加水蒸15-20分钟即可。

5. 取出蒸好的花卷子,可以直接食用,也可以用来做馒头、夹馅等食品。

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