鸡蛋面汤
材料：
- 面条
- 鸡蛋
- 鸡汤
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
做法：
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡汤煮沸，加入盐和胡椒粉调味。
- 将鸡蛋打散，倒入煮沸的鸡汤中，搅拌均匀。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入鸡蛋汤。
- 撒上葱花即可。
牛肉面汤
材料：
- 面条
- 牛肉
- 牛肉骨头
- 洋葱
- 姜片
- 蒜瓣
- 胡萝卜
- 香菜
- 盐
- 胡椒粉
做法：
- 将牛肉骨头放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫。
- 加入洋葱、姜片、蒜瓣和胡萝卜，继续煮沸。
- 将牛肉放入锅中，煮至变色。
- 将面条煮熟备用。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入牛肉汤。
- 撒上香菜、盐和胡椒粉即可。
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