鸡肉炖豆角干的做法
材料：
- 鸡肉
- 干豆角
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
步骤：
- 将鸡肉切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 干豆角提前泡发，洗净备用
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入鸡肉煸炒至变色
- 加入干豆角煸炒均匀
- 加入适量清水，加入生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可
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