圆形面包的做法六寸

圆形面包的做法六寸:

1. 准备材料:高筋面粉150克、酵母3克、盐2克、糖15克、水90克、黄油10克。

2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀,加入水,揉成光滑的面团。

3. 将黄油加热至融化,加入面团中,揉匀。

4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。

5. 取出面团,排气,分割成适量大小的面团,揉圆,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。

6. 在面团表面切上十字口,放入预热至180度的烤箱中,烤制20-25分钟即可。

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