芋艿蒸咸肉做法大全
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做法大全
芋艿蒸咸肉做法:
1. 准备好需要的材料:猪五花肉、芋艿、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、香油。
2. 将猪五花肉切成约2厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。
3. 将芋艿去皮切成约1.5厘米见方的小块,葱姜蒜切末备用。
4. 在蒸锅中放入蒸网,将焯好水的猪肉块放入蒸网上,撒上葱姜蒜末,淋上料酒,蒸制15分钟。
5. 取出蒸好的猪肉块,将芋艿块放入蒸网上,再将猪肉块放回蒸网上,撒上盐、酱油、白糖,再淋上香油,继续蒸制15分钟即可。
6. 取出蒸好的芋艿蒸咸肉,装盘即可食用。
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