泥鳅汤的做法与功效
泥鳅汤的做法：
1. 准备好泥鳅、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 泥鳅去头去尾，洗净后切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入泥鳅煸炒至变色。
5. 加入适量的水，加入料酒和盐，大火烧开后转小火煮20分钟即可。
泥鳅汤的功效：
1. 补肾壮阳：泥鳅汤中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有助于补肾壮阳。
2. 滋阴润燥：泥鳅汤具有滋阴润燥的功效，适合于口干舌燥、咳嗽等症状。
3. 增强免疫力：泥鳅汤中含有多种氨基酸和微量元素，有助于增强人体免疫力。
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