小甜笋的做法大全图解
小甜笋炒肉片
材料：小甜笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、清水。
步骤：
1.小甜笋洗净切段，瘦肉片切薄片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
3.加入小甜笋煸炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
4.加入清水，煮开后加入淀粉勾芡即可。
小甜笋炒蛋
材料：小甜笋、鸡蛋、盐、油。
步骤：
1.小甜笋洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，下入小甜笋煸炒至断生。
3.加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
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