黄瓜丸子汤的做法
黄瓜丸子汤的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 猪肉馅 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 黄瓜去皮切小块，加入猪肉馅中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，搓成小丸子备用。
- 锅中加入适量清水，放入丸子，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，期间撇去浮沫。
- 加入适量盐、鸡精调味，煮 1-2 分钟即可。
黄瓜丸子汤做法简单，味道清香可口，适合夏季食用。
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