肉炖白萝卜汤的家常做法
肉炖白萝卜汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是简单的家常做法：
材料：
- 猪肉块 500克
- 白萝卜 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用。
- 白萝卜去皮，切成小块。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去除腥味。
- 加入白萝卜块和清水，煮开后转小火炖煮30分钟至肉烂萝卜熟。
- 加入适量盐调味即可。
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