土豆拨丝的做法视频：
1. 准备土豆、刨丝器、清水、油、盐、味精、葱花、辣椒粉等材料。
2. 将土豆洗净去皮，放入清水中浸泡10分钟，然后用刨丝器将土豆刨成细丝。
3. 将刨好的土豆丝放入清水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，将土豆丝放入锅中炸至金黄色，捞出沥油。
5. 加入适量盐、味精、葱花、辣椒粉等调料，拌匀即可。
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