蘑菇煲鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 蘑菇：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，蘑菇洗净切片，姜切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入蘑菇片，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，煮开即可。
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