四季豆肉馅饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 四季豆
- 猪肉馅
- 葱姜蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 香油
- 胡椒粉
步骤：
- 将四季豆洗净切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将焯好水的四季豆加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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