地王蟹的做法大全
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做法大全
地王蟹的做法：
1. 清洗地王蟹，去除杂质，备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入地王蟹煸炒，加入料酒焯水。
5. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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