宫保鸡丁家常简单做法
宫保鸡丁家常简单做法：
1. 准备食材：鸡腿肉、青红椒、花生米、葱姜蒜等。
2. 将鸡腿肉切成小丁，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡丁倒入锅中煸炒至变色。
5. 加入青红椒丝、葱姜蒜末翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、水淀粉翻炒均匀。
7. 最后加入炒香的花生米翻炒均匀即可。
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