香菇焖排骨豆腐的做法大全家常做法：
香菇焖排骨豆腐是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的做法：
材料：
- 排骨500克
- 香菇适量
- 豆腐适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将排骨切成小块，香菇切片，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
- 将排骨放入锅中煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀，再加入适量的生抽炒匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮开后转小火焖煮30分钟。
- 加入香菇和豆腐，继续焖煮10分钟。
- 最后加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味，煮匀即可。
香菇焖排骨豆腐做法简单，味道鲜美，适合全家人一起享用。
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