浆水鱼鱼辣椒的做法
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鱼的做法
浆水鱼鱼辣椒的做法：
1. 准备食材：鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、白糖、醋。
2. 将鱼片焯水后捞出，豆芽焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒煸炒出香味，加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、白糖、醋煮开。
4. 将焯好水的鱼片和豆芽放入锅中，煮至汤汁收干即可。
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