炒粉坨的家常做法大全：
1. 准备材料：粉坨、葱姜蒜、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 粉坨用温水泡软，胡萝卜切丁，葱姜蒜切末，豌豆焯水备用，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丁翻炒，加入豌豆翻炒均匀。
4. 加入粉坨翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 把鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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