炝炒大头菜的做法大全

• 做法大全

炝炒大头菜的做法大全

炝炒大头菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是一份简单易学的做法：

材料：

大头菜500克，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，油适量。

步骤：

1.将大头菜洗净，切成小块备用。

2.葱姜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜末爆香。

4.放入大头菜翻炒均匀。

5.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。

6.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。

7.最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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