辣椒炒干鱿鱼的做法
材料：
- 干鱿鱼 200 克
- 青红辣椒各 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 将干鱿鱼泡软，切成小块备用。
- 青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入干鱿鱼煸炒至微黄。
- 加入青红辣椒继续煸炒。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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