豌豆炖小肠的做法

• 排骨, 豆腐

豌豆炖小肠的做法

1. 准备好豌豆和小肠。

2. 将小肠清洗干净，切成小段。

3. 将豌豆焯水后捞出备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入小肠煸炒至变色。

6. 加入豌豆和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入盐、味精、料酒调味即可。

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