可可粉杯子蛋糕的做法

• 鸡蛋

可可粉杯子蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 可可粉 20克
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 80克
  • 牛奶 60毫升
  • 无盐黄油 60克
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 香草精 1/2小匙

步骤：

  1. 将无盐黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，用刮刀拌匀。
  5. 倒入融化的黄油，拌匀。
  6. 最后加入香草精，拌匀。
  7. 将杯子内壁涂抹一层黄油，倒入面糊至8分满。
  8. 烤箱预热至170度，将杯子放入烤箱中层，烤20-25分钟。
  9. 取出杯子，待冷却后即可享用。

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