蒜蓉扁豆的做法
材料：
- 扁豆 500克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将扁豆洗净，去掉两端的顶和尾，切成长约5厘米的段。
- 将蒜剁成蒜蓉备用。
- 热锅凉油，放入扁豆煸炒至微黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入扁豆翻炒均匀。
- 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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