蒜泥西兰豆的做法
材料：
- 西兰花 300 克
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
- 西兰花洗净，掰成小朵，焯水备用。
- 蒜瓣切末，加入盐和生抽拌匀，腌制 5 分钟。
- 锅中倒入适量油，加热至 6 成热，放入腌制好的蒜末，煸炒出香味。
- 加入焯好水的西兰花，翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 焯水时加入少量盐和油，可以让西兰花更加鲜嫩。
- 腌制蒜末时可以加入一些辣椒油或者辣椒粉，口感更佳。
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