干煸四季豆
1. 将四季豆洗净去蒂，切成小段；
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入四季豆煸炒；
3. 待四季豆变软后，加入盐、糖、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
蒜蓉炒四季豆
1. 将四季豆洗净去蒂，切成小段；
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入蒜末煸炒；
3. 待蒜香出来后，放入四季豆煸炒；
4. 待四季豆变软后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
清炒四季豆
1. 将四季豆洗净去蒂，切成小段；
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入四季豆煸炒；
3. 待四季豆变软后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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