油制辣椒黄豆酱的做法：
油制辣椒黄豆酱是一种辣味浓郁的调味品，常用于中餐的烹饪中。下面是制作油制辣椒黄豆酱的步骤：
- 准备材料：辣椒、黄豆、食用油、盐。
- 将辣椒洗净，去掉辣椒的蒂头，切成小段。
- 将黄豆用清水洗净，泡发至软化。
- 将泡发好的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。
- 将煮熟的黄豆放入搅拌机中，加入适量的盐，搅拌成黄豆酱状。
- 将搅拌好的黄豆酱放入锅中，加入适量的食用油，用小火慢慢炒煮，直至黄豆酱变得浓稠。
- 将切好的辣椒放入锅中，继续炒煮，直至辣椒变得熟软。
- 最后，将炒好的油制辣椒黄豆酱装入干净的容器中，密封保存。
现在，你可以使用自制的油制辣椒黄豆酱来调味你喜欢的菜肴了！
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