带壳卤水花生的做法
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美食食谱
带壳卤水花生的做法
1. 将新鲜的花生洗净，去掉泥土和杂质。
2. 将花生放入大碗中，加入足够的水，浸泡至少2个小时。
3. 将浸泡过的花生放入大锅中，加入足够的水，水的高度应该比花生高出2-3英寸。
4. 加入适量的盐和其他调味料，如辣椒、姜、蒜等，根据个人口味调整。
5. 将锅放在炉子上，用中火加热，煮沸后转小火，继续煮2-3个小时，直到花生变软，味道入味。
6. 关火后，让花生在卤水中浸泡至少30分钟，这样花生会更加入味。
7. 将花生捞出，沥干水分，即可食用。
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