藕不放醋的做法大全
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做法大全
藕不放醋的做法大全：
1.藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精、料酒，搅拌均匀成腌料。
2.将焯好水的藕片放入腌料中，搅拌均匀，腌制30分钟左右即可食用。
3.藕不放醋的另一种做法：将藕切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干。将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、糖、醋，搅拌均匀成腌料。
4.将焯好水的藕片放入腌料中，搅拌均匀，腌制30分钟左右即可食用。
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