藕不放醋的做法大全

藕不放醋的做法大全:

1.藕洗净去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精、料酒,搅拌均匀成腌料。

2.将焯好水的藕片放入腌料中,搅拌均匀,腌制30分钟左右即可食用。

3.藕不放醋的另一种做法:将藕切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、糖、醋,搅拌均匀成腌料。

4.将焯好水的藕片放入腌料中,搅拌均匀,腌制30分钟左右即可食用。

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