紫米饭包油条的做法
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美食食谱
紫米饭的制作：
1. 将紫米淘洗干净，加入适量的水，浸泡4-6小时。
2. 将浸泡好的紫米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮好的紫米饭放凉备用。
油条的制作：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合，揉成面团，静置1小时。
2. 将面团擀成长条状，切成小段。
3. 将小段面团擀成长条状，放入油锅中炸至金黄色。
紫米饭包油条：
1. 将煮好的紫米饭放入碗中，用手揉成圆形。
2. 将炸好的油条切成小段，放在紫米饭上。
3. 用保鲜膜将紫米饭包裹住，压实成型。
4. 反转碗，将紫米饭倒扣在盘子中，撕掉保鲜膜即可。
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