西芹拌黄豆的做法：
1. 准备食材：西芹、黄豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香醋、糖、油。
2. 将黄豆提前泡发，煮熟备用。
3. 西芹洗净切段，焯水后捞出备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入煮熟的黄豆，翻炒均匀。
7. 加入焯水后的西芹，继续翻炒均匀。
8. 加入盐、鸡精、生抽、香醋、糖，翻炒均匀即可。
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