草鱼汤
材料:草鱼一条、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
做法:1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用;2. 生姜切片,红枣去核,枸杞洗净备用;3. 锅中加水,放入草鱼、生姜、红枣、枸杞,大火烧开后转小火煮30分钟;4. 加入适量盐调味即可。
草鱼炖豆腐
材料:草鱼一条、豆腐一块、生姜适量、葱适量、盐适量。
做法:1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用;2. 豆腐切块,生姜切片,葱切段备用;3. 锅中加水,放入草鱼、生姜、葱,大火烧开后转小火煮10分钟;4. 加入豆腐,继续煮10分钟;5. 加入适量盐调味即可。
草鱼煲汤
材料:草鱼一条、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、淮山适量、盐适量。
做法:1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用;2. 生姜切片,红枣去核,枸杞洗净,淮山切片备用;3. 锅中加水,放入草鱼、生姜、红枣、枸杞、淮山,大火烧开后转小火煮1小时;4. 加入适量盐调味即可。
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