怎样卤鸡腿家常做法
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家常菜
卤鸡腿家常做法:
1. 准备材料:鸡腿2个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
2. 鸡腿洗净切块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡腿煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水,水要没过鸡腿,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到鸡腿熟烂入味即可。
5. 出锅前可以加入一些葱花提味。
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