烧鸡煲汤做法
1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、枸杞、红枣、淮山、黄芪、盐。
2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 煲汤锅中加入适量清水，放入焯水后的鸡肉块，加入姜片、葱段、枸杞、红枣、淮山、黄芪等材料。
4. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，期间不断撇去浮沫。
5. 加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 煲汤时火候要足，时间要长，这样才能熬出鲜美的汤。
2. 煲汤时要不断撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。
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