泡椒牛肉片的做法

• 美食食谱

泡椒牛肉片的做法：

1. 准备好牛肉片、泡椒、葱姜蒜等食材。

2. 将牛肉片用料酒、盐、生粉腌制10分钟左右。

3. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入泡椒煸炒出香味。

6. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。

7. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟左右。

8. 最后加入少许醋和酱油调味即可。

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