山东全家福的做法

山东全家福的做法:

1. 准备材料:猪肉、猪肝、猪肠、猪心、猪肚、猪血、豆腐、藕片、木耳、香菇、粉丝、鸡蛋等。

2. 将猪肉、猪肝、猪肠、猪心、猪肚、猪血分别洗净,切成小块备用。

3. 将豆腐切成小块,藕片切成薄片,木耳、香菇泡软备用。

4. 将粉丝用温水泡软备用。

5. 将鸡蛋打散备用。

6. 热锅凉油,将猪肉、猪肝、猪肠、猪心、猪肚、猪血分别煸炒至变色,捞出备用。

7. 热锅凉油,将豆腐、藕片、木耳、香菇煸炒至熟,捞出备用。

8. 将锅中的清水烧开,放入煸炒好的猪肉、猪肝、猪肠、猪心、猪肚、猪血,煮10分钟左右。

9. 将豆腐、藕片、木耳、香菇、粉丝放入锅中,煮5分钟左右。

10. 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀即可。

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