糖玫瑰做法视频教程
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美食食谱
糖玫瑰做法视频教程:
1. 准备材料:玫瑰花瓣、细砂糖、鸡蛋清、水。
2. 将玫瑰花瓣洗净晾干,取出花瓣,用厨房纸巾擦干水分。
3. 准备糖浆:将细砂糖和水混合,加热至糖完全融化,冷却后备用。
4. 准备蛋清液:将鸡蛋清打散,加入少量水,搅拌均匀。
5. 将玫瑰花瓣放入糖浆中浸泡,使其充分吸收糖浆。
6. 将浸泡好的玫瑰花瓣沥干水分,放在烤盘上。
7. 用刷子将蛋清液均匀地刷在玫瑰花瓣上。
8. 将烤盘放入烤箱中,以100度的温度烤制1-2个小时,直到玫瑰花瓣变干。
9. 烤制完成后,将玫瑰花瓣取出,晾凉后即可食用或保存。
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