布丁的做法 鱼胶粉
布丁的做法 鱼胶粉
材料：
- 牛奶 500毫升
- 鱼胶粉 10克
- 砂糖 50克
- 香草精 适量
步骤：
- 将鱼胶粉加入适量的水中浸泡，备用。
- 将牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火加热，不断搅拌至砂糖完全融化。
- 加入浸泡好的鱼胶粉，继续搅拌至鱼胶粉完全融化。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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