芽菜猪肉臊子的做法
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美食食谱
芽菜猪肉臊子的做法
材料:
- 猪肉末 200克
- 芽菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:
- 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 芽菜洗净备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉末煸炒至变色
- 放入芽菜煸炒均匀,加入适量水焖煮5分钟
- 调入适量盐和生抽,翻炒均匀即可
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