香蕉小面包的做法
材料:
- 成熟香蕉2根
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1/2小匙
- 色拉油适量
步骤:
- 将香蕉去皮,用勺子压成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶,搅拌均匀。
- 加入香蕉泥,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,直到没有干粉即可。
- 平底锅中倒入适量色拉油,开小火,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
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