湖南蛋片的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、面粉、盐、油。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 加入面粉,搅拌成面糊。
4. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄片。
5. 煎至两面金黄,取出切成小块即可。
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