豆腐串的做法：
1. 准备好豆腐，切成小块，用竹签串起来；
2. 准备调料，可以根据个人口味选择，比如酱油、蜂蜜、辣椒酱等；
3. 将豆腐串放入烤箱或烤炉中，烤至两面金黄即可；
4. 在烤制的过程中，可以不断地刷上调料，增加口感。
豆腐串的配方法：
1. 可以搭配蔬菜沙拉一起食用，营养更加丰富；
2. 可以搭配啤酒或其他饮料一起食用，口感更佳。
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