青团的做法 菠菜

青团的做法 菠菜

青团是一种传统的中国小吃,通常在清明节食用。以下是青团的做法:

  1. 准备材料:糯米粉、菠菜、红豆沙、白糖、芝麻、植物油。
  2. 将菠菜洗净,放入开水中焯烫,捞出后切碎。
  3. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
  4. 将面团分成小块,搓成圆形的面团。
  5. 将菠菜末和红豆沙混合在一起,加入适量的白糖和芝麻,搅拌均匀。
  6. 将菠菜馅料包入面团中,搓成圆形的青团。
  7. 将青团放入沸水中煮熟,捞出后沾上植物油即可食用。

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