洋葱炒猪肝的做法
洋葱炒猪肝的做法
材料：
- 猪肝250克
- 洋葱1个
- 葱姜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，葱姜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色。
- 加入洋葱继续煸炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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